Jorge Rausch, el reconocido chef colombiano y juez de MasterChef Ecuador, está a punto de inaugurar su primer restaurante en Ecuador. Este nuevo proyecto, llamado Origen, abrirá sus puertas en el barrio La Floresta de Quito el 12 de septiembre. La noticia fue anunciada por Rausch en sus redes sociales, lo que ha generado gran expectativa entre sus seguidores y amantes de la gastronomía.
Rausch ha expresado que este restaurante representa una conexión especial con Ecuador, a la que considera su ‘segunda casa’. Con un enfoque en honrar los ingredientes y las historias detrás de cada receta, Origen ofrecerá un menú pensado para aquellos que buscan tanto exquisiteces como experiencias auténticas. Rausch ha compartido que ha estado buscando el momento adecuado para llevar a cabo este proyecto y finalmente ha encontrado los socios y el lugar indicado.
El restaurante está ubicado en un punto estratégico de La Floresta, conocido por su riqueza cultural y gastronómica. Con esta apertura, Rausch no solo busca dejar su huella en la escena culinaria de Ecuador, sino también abrir las puertas a futuras iniciativas en el país. La espera para degustar su propuesta gastronómica está por terminar, y la comunidad está ansiosa por descubrir lo que Origen tiene para ofrecer.
