La Mariscal, un barrio tradicional de Quito, fue el escenario de la primera edición de la Expo Café 2025, un evento que reunió a productores, baristas, emprendedores y familias quiteñas. El ambiente estuvo impregnado del aroma del café, una bebida representativa de la cultura ecuatoriana, y sirvió como un punto de encuentro para celebrar su importancia en la identidad nacional y reactivar el barrio. Durante la jornada, se ofrecieron diversas actividades y degustaciones, lo que atrajo a numerosos asistentes.
El alcalde Pabel Muñoz participó activamente en el evento, recorriendo los stands y dialogando con los expositores. En su discurso destacó el café quiteño como un producto de orgullo y enfatizó la importancia de colaborar para recuperar y revitalizar La Mariscal. Asimismo, se realizó un certamen para elegir al Barista Quiteño 2025, donde Ronald Lagos se llevó el primer premio, compartiendo su experiencia personal de superación a través del café.
La jornada concluyó con un ambiente festivo marcado por música y aplausos, dejando un mensaje de unidad y esperanza en la comunidad. La jurado internacional Julisa Peña reconoció el interés creciente de los ciudadanos por la cultura cafetera, lo que refleja el éxito de iniciativas que apoyan a productores locales. La Expo Café 2025 se perfila como una plataforma para promover el café de Quito y fortalecer la identidad cultural de la ciudad.
