La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha tomado medidas drásticas en Durán, donde clausuró un restaurante por serias fallas de insalubridad. Durante una inspección, los técnicos encontraron una alarmante presencia de cucarachas, además de condiciones inadecuadas en la cocina y el área de servicio. Esto pone en evidencia la falta de cumplimiento de normativas sanitarias por parte del establecimiento.
El operativo fue realizado en el sector de la Liga Cantonal, y los estudios revelaron una acumulación de basura y equipos en condiciones precarias. Ante estos hallazgos, Arcsa realizó la clausura temporal del local, permitiendo a los propietarios un plazo para corregir las irregularidades y cumplir con los requisitos necesarios para garantizar la salud de los clientes. La entidad refuerza así su iniciativa de control continuo en Ecuador.
Desde el año 2024, se han clausurado cerca de 400 establecimientos por incumplimientos similares en el país, como parte de las labores de inspección en las zonas más críticas, donde reside la mayor concentración de incumplimientos sanitarios. Arcsa también exhorta a la ciudadanía a reportar cualquier irregularidad observada en restaurantes utilizando la aplicación móvil de la entidad, reafirmando su compromiso con la salud pública.
