El Mercado La Carolina acogerá el próximo 13 de noviembre de 2025 el Festival Gastronómico ‘Las Huecas de los Mercados 2025’, un evento que celebra la cultura culinaria de Quito con entrada libre para todos los asistentes. Este festival, que empezará a las 09h00 y finalizará a las 17h00, busca resaltar los sabores y tradiciones alimentarias de la ciudad, ofreciendo una jornada llena de identidades culinarias, música y actividades familiares.
Durante la jornada, los visitantes podrán disfrutar de una variedad de presentaciones culturales y artísticas que acompañarán el recorrido por las huecas más queridas de Quito. También se rendirá un homenaje a los caseritas y caseritos, quienes con su dedicación y esfuerzo mantienen viva la esencia de los mercados y la auténtica gastronomía de la capital. La actividad se convierte en un importante espacio de encuentro comunitario.
El festival culminará con la presentación de La Vagancia, una reconocida banda que promete amenizar el cierre del evento con su música. Esta celebración se enmarca dentro del Plan de Comercio DMQ 2024-2028, que tiene como objetivo revitalizar los mercados y fomentar la participación comunitaria en actividades que destacan la riqueza cultural de Quito.
