El Municipio de Quito realizó un encuentro de confraternidad en la comunidad de Itulcachi, donde se preparó la ‘Gran Colada Morada Rural’. La actividad fue encabezada por la alcaldesa subrogante, Fernanda Racines, quien participó junto a vecinos y voluntarios en la elaboración de este tradicional plato. Los ingredientes para la colada morada fueron proporcionados por el Mercado Mayorista EP, y se contó con la colaboración de un grupo de voluntarios en la cocina.
El evento, que tuvo lugar el pasado sábado, atrajo a numerosos asistentes, principalmente de las comunidades cercanas. Los participantes disfrutaron de diversas actividades recreativas, incluyendo inflables, pintacaritas y presentaciones de baile. Se llevaron a cabo exhibiciones de grupos de arte y danza, y al finalizar, se ofreció degustación de la colada morada y la guagua de pan a todos los presentes.
Fernanda Racines resaltó la importancia de estas actividades para fortalecer el sentido de identidad y vecindad entre los habitantes. El concejal Ángel Vega también fue parte de la celebración, indicando que este tipo de eventos son necesarios para mantener un contacto constante con la comunidad y recordar las tradiciones que son parte de la cultura local. La actividad se presentó como un espacio para fomentar la cohesión social y la celebración de la memoria de los seres queridos.
