Del 18 de octubre al 2 de noviembre, varias parroquias del norte y nororiente de Quito, incluyendo Belisario Quevedo, Iñaquito, Rumipamba, y Nayón, se preparan para celebrar un concurso que busca elegir la mejor colada morada de la zona. Este evento, titulado ‘Espejo entre sabores y tradiciones’, no solo es una competencia gastronómica, sino un espacio de encuentro para vecinos que honra las costumbres y tradiciones de la comunidad, especialmente en la época de recordar a los seres queridos por el Día de los Difuntos.
La colada morada es un platillo que representa la historia y la cultura del Ecuador, con recetas que han sido transmitidas entre generaciones. Cada preparación refleja la dedicación y el cariño de las abuelas y madres que han contribuido a mantener viva esta tradición. El concurso también tiene como objetivo fortalecer la economía local al impulsar emprendedores y mantener las tradiciones que caracterizan a la región.
El evento contará con actividades programadas en diversas localidades, comenzando el 18 de octubre en la Cancha de uso múltiple de Zámbiza y el Mercado Andalucía, y continuando con festividades en lugares como el Parque Central de Guayllabamba y el Mercado Bellavista. Cada jornada incluirá música, presentaciones artísticas y la degustación de la colada morada, fomentando la convivencia entre amigos y familiares en un ambiente festivo.
