Un reciente estudio ha puesto de relieve las propiedades antioxidantes y anticancerígenas del camote morado, un tubérculo tradicional de Ecuador y Perú. Investigadores de la Universidad Nacional de Trujillo en Perú y la Universidad Técnica Particular de Loja en Ecuador han demostrado que el extracto de la cáscara de este tubérculo puede retrasar la aparición y disminuir el tamaño de tumores de cáncer de mama en ratas. Este hallazgo abre una nueva perspectiva en la búsqueda de alternativas naturales contra esta enfermedad.
El estudio consistió en inducir cáncer de mama en ratas hembras y luego dividirlas en tres grupos para comparar los efectos del extracto de camote morado. Los resultados mostraron que el grupo tratado con la dosis más alta del extracto presentaba un retraso significativo en la aparición de tumores en comparación con el grupo que no recibió tratamiento. Además, el tamaño final de los tumores fue considerablemente menor, lo que evidencia el potencial del camote morado como un agente terapéutico.
Aunque los resultados son prometedores, los investigadores recalcaron que estas pruebas son solo estudios preclínicos y que se necesitan ensayos clínicos más amplios para determinar la efectividad y seguridad del camote morado en humanos. Sin embargo, este estudio abre un camino para incorporar el camote morado en estrategias dietéticas enfocadas en la prevención del cáncer y tratamientos complementarios futuros.
