Desde el 15 de septiembre de 2025, culmina la veda de cangrejos rojo y azul en Ecuador, que se había iniciado el 15 de agosto de este mismo año. Esta medida establecida por el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca busca proteger las especies durante su proceso de muda y conservar los ecosistemas de manglar, así como garantizar la seguridad alimentaria. La normativa prohíbe la captura, transporte y venta de cangrejos en el ámbito nacional e internacional durante el periodo de veda.
Las restricciones enfrentadas por los pescadores durante la veda han limitado sus ingresos, aunque muchas asociaciones del sector han respaldado la medida por su relevancia en la sostenibilidad a largo plazo. Desde el final de la prohibición, autoridades y comerciantes están preparados para reactivar la venta de cangrejos, un producto muy valorado en la gastronomía ecuatoriana, lo que se espera impulse la economía local.
Este cierre de la veda forma parte de un plan nacional que procura mantener la biodiversidad y la salud de los ecosistemas acuáticos en Ecuador. La reactivación de la actividad pesquera y gastronómica se complementa con un aumento en la conciencia ciudadana sobre la necesidad de conservar los recursos naturales y el cumplimiento de las normativas que rigen la pesca, con sanciones para quienes incumplan las medidas establecidas.
